腌蒜

心是透明的。

现在正是腌蒜的时候。吃馒头，面条，配上酸甜可口的腌蒜，回味无穷……

主料

大蒜（新鲜的、嫩点的）30头

辅料

腌蒜的做法步骤

1.挑选大蒜（嫩点的），剥皮去梗，留一小段梗即可
2.准备一个大玻璃瓶，把大蒜装进去，放入醋，（没过大蒜即可）放三汤匙盐，四汤匙糖，放少量酱油即可
3.盖好盖子，七天左右即可享用

分类：下饭菜腊八

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