绿豆有消暑益气、清热解毒的食疗功效。经常食用绿豆能预防多种疾病，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。薏米是一种美容食品，有美白的功效，可以保持人体皮肤光泽细腻。用薏米绿豆做粥有利尿、改善水肿降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等作用。
绿豆薏米粥
皮蛋瘦肉粥
八宝粥
南瓜粥
蔬菜粥
红薯粥
海参小米粥
海参粥
干贝粥
大米粥
地瓜粥
鲜虾粥