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紫薯西瓜包
美女天天在下厨
中级
蒸
果味
三小时
主料
面粉
300g
紫薯
140g
白糖
10g
酵母粉
5g
无铝泡打粉
5g
辅料
西瓜瓤
500g
白糖
100g
玉米淀粉
20g
紫薯西瓜包的做法步骤
1.
西瓜瓤刮下来放在盆子里,西瓜皮留着可以做菜不要浪费
2.
倒入锅里加入白糖用大火熬制
3.
最后熬成浓稠的状态,加点淀粉锁住水分
4.
熬好的西瓜酱
5.
紫薯蒸熟
6.
紫薯压成泥,酵母粉,泡打粉加温水稀释
7.
合成面团饧发15分钟
8.
饧发后揉光分成若干份
9.
分成小份,擀成厚皮包上适量西瓜酱
10.
全部包好放在蒸锅里大火蒸20分钟
11.
蒸好的
12.
成品图诱人的西瓜红
小窍门&温馨提示
小贴士:西瓜酱熬制过程比较费时,所以要有耐心才行
分类:
主食
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