牛奶果冻

美乐猪

牛奶果冻

Q弹好吃的牛奶果冻，材料简单，做法也简单，如果觉得颜色单调可以加点水果丁进去哦！

主料

辅料

细砂糖55克

牛奶果冻的做法步骤

1.准备好所需材料。
2.吉利丁片剪小块放入碗中，加入饮用水泡软，隔水加热至融化。
3.加入细砂糖，继续隔水加热至糖融化即可关火。
4.4. 纯牛奶称量好，开小火稍微加热离火。
5.将吉利丁片液体倒入纯牛奶中，搅拌均匀。
6.拌好后倒入模具中，7-8分满。
7.包上保鲜膜送入冰箱冷藏2小时以上。
8.待凝固后即可取出脱模。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。

小窍门&温馨提示

糖的用量可自行调整；模具用的是屋诺水晶果冻模；可以用温热的毛巾敷一下再静置几分钟轻磕几下即可脱模。

分类：甜品下午茶

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