白灼鱿鱼筒（两味）

1.把鱿鱼去皮，去内脏，洗干净

2.清水加姜烧开

3.放鱿鱼进锅，加酒煮5分钟，捞起

4.鱿鱼洗干净，切圈放碟

5.蒜蓉，辣椒，糖，盐，鸡精，料酒，酸醋调味，这个是酸甜味

6.蒜蓉，辣椒，把热油倒入，加蚝油，料酒，鸡精，糖，少许水调味。这个是酱香味

7.把酸甜味的调料倒在鱿鱼上即可食用

8.把酱香味的调料倒在鱿鱼上即可食用