火腿葱油饼

1.面粉加牛奶，蜂蜜，糖，酵母，活成三光面团，盖保鲜膜放温暖潮湿地方饧发1小时，面团澎大到原来二倍时，取出揉一揉，排出空气，静置松驰

2.葱，火腿肠切碎备用

3.取两块，揉成小园饼

4.擀成面皮，两个面饼压在一起擀，两面饼中间加调和油隔离

5.取其中一个面皮，放上葱花，撒上少许盐

6.撒上黑胡椒粉

7.盖上另一个面皮，周围捏合，再撒上火腿肠粒

8.卷起来

9.卷成卷后，两头捏合，向中间折叠成团

10.压成薄饼

11.热锅凉油，放入饼坯煎制

12.煎微黄翻面

13.煎至两面金黄即可

14.成品