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咖喱排骨饭
独家
一溪月
自己做的干净,放心,关键是好吃极了😍一改我不爱吃咖喱饭的习惯。强力推荐!😋
简单
炖
微辣
一小时
主料
排骨
一斤
胡萝卜
适量
洋葱
适量
红椒
适量
土豆
适量
青甜椒
适量
辅料
咖喱
4块
姜末
适量
干红椒
适量
花生油
适量
麻椒
适量
蒜末
适量
咖喱排骨饭的做法步骤
1.
排骨冷水下锅绰两滚儿,捞到开水里。
2.
洗净捞出备用。
3.
姜末,蒜片,两个干红辣椒,适量麻椒。
4.
适量花生油烧热,姜蒜椒放入炒香。
5.
排骨放入煸炒均匀,倒入适量开水,中小火炖二十五分钟。
6.
炖排骨时准备配料。
7.
土豆切滚刀块。
8.
洋葱切大片。
9.
红椒切大片。
10.
胡萝卜切滚刀块。
11.
处理好的配菜。
12.
排骨炖了二十五分钟时,放入两块咖喱。炖五分钟先入一下味。
13.
然后土豆,胡萝卜,洋葱和红椒放入,中小火炖十分钟。
14.
再放入两块咖喱和适量青椒。
15.
再炖五分钟。小心汤汁粘锅。
16.
至汤汁浓厚关火。
17.
米饭倒扣在盘中。
18.
成品。
19.
成品。
20.
成品。
小窍门&温馨提示
咖喱分两次放,方便排骨入味。
分类:
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
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