蜜豆葡萄干松饼

泽瑞妈妈

蜜豆葡萄干松饼

最喜欢做松饼，原因就是简单、好吃，像我这样的烘焙小白也能轻松胜任。

主料

辅料

蜜豆葡萄干松饼的做法步骤

1.食材大集合：低筋粉、泡打粉、葡萄干、蜜豆、红豆沙、黄油、白砂糖、牛奶、鸡蛋、小苏打
2.低筋粉，糖，小苏打、食盐、泡打粉混合均匀，加入切好的黄油丁
3.加入黄油后搓成粗玉米面状。（留约30g作为表面酥粒）
4.加入打散的蛋液和牛奶，牛奶的量可以适量调整。
5.混合成面团，到无干粉状即可
6.混合好的面团叠压几次，不要过分揉搓。
7.叠压好的面团平均分成两份擀成圆形
8.抹上红豆沙
9.另一份擀好的面丕盖在红豆沙上，四边封紧。
10.表面撒上蜜红豆，压一压最后撒上剩余的酥粒
11.切成6块放入烤盘，松弛20分钟
12.入预热好的烤箱180度上下火25分钟左右即可。
13.成品！

小窍门&温馨提示

面团不要过分揉搓，成团即可
温度根据自己烤箱温度适当调节。

分类：烘焙下午茶

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