菜谱


海蓝澜
食材与明细
香烤黑椒鸡翅的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    每个翅上面均匀加入少量老抽和适量的生抽、朗姆酒,抹匀。
  • 5.
     
    每个翅上面均匀撒上薄啊的盐和适量大蒜粉、小辣椒粉、黑胡椒粉、黑胡椒碎。(依据个人口味,爱吃辣可多放辣椒粉,爱吃黑胡椒味道可多放黑胡椒粉和碎。)
  • 6.
     
    翻面步骤同上,把每个鸡翅都按摩均匀。盖保鲜膜,腌至少3小时以上。
  • 7.
     
    烤盘垫锡纸,190度,中层25分钟左右,中途翻面。
  • 8.
     
    烤好的鸡翅,吃之前撒适量黑胡椒碎,味道更佳。
温馨小提示

1.由于是铺的锡纸,烤出来的油还亮亮的沾在鸡翅表面,吃起来一点都不干巴。
2.建议多买一些,这几个根本不够吃,O(∩_∩)O哈哈~。
3.头一天晚上腌制,第二天烤,或者白天腌制,晚上烤,正好。温度太高就冷藏,我是室温腌了4个小时。
4.朗姆酒可换成普通料酒去腥,不过个人觉得朗姆酒腌过更香醇~~

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