菜谱

好像水放多了点,卖像不好不要笑。


言言妈咪
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简单的烧茄子的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    坐锅点火放油。
  • 5.
     
    放入蒜末、姜末与郫县豆瓣炒出香味。
  • 6.
     
    倒入滴干水的茄子翻炒一、两分钟,然后放鸡精与少许盐在翻炒一下。
  • 7.
     
    把茄子倒入洗好的砂锅内,然后在倒入小半碗水在茄子里面(不要放太多水,不然烧好的时候汤太多了)。
  • 8.
     
    盖上盖子烧几分钟,然后放葱花即可。
  • 9.
     
    香辣可口的茄子就出炉了。
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