今天我家就做了一道西红柿炒花菜，花菜是餐桌上常见的食物之一，每斤3元的价格应该算得上是便宜的蔬菜了。花菜中的维生素C含量丰富，不仅有助于人的生长发育，还能提高肝脏解毒功能，增强人的体质，提高免疫功能。今天与西红柿一起炒，西红柿里丰富的维生素C和番茄红素，也具有很好的抗氧化、提高人体抵抗力的功效。所以这道简单快手菜，其实在提高人体免疫力的功效上是翻倍的呢！而且平时不怎么好入味的花菜，裹上了煮烂的西红柿汁水后，酸酸甜甜的比清炒好吃多了！
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