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比萨又分为美式比萨和意式比萨,美式比萨面皮比较厚。意式比萨面皮比较薄,烤出来面皮焦香奶酪软嫩。个人比较喜欢意式比萨。其实比萨制作很简单易行,必须使用烤箱或者用自己砌成的比萨炉,炉膛内安装上钻有小孔的管道,使用液化气进行烤制。在这里给大家介绍意大利的比萨的制作。 比萨的制作最主要的有三点:1 面团的制作 2 西红柿汁制作 3 馅料准备(根据自己的喜好决定 可以是海鲜的,牛肉,鸡肉,蔬菜的,水果的等)

lobster868
食材与明细
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温馨小提示:
特点:焦香软嫩 营养丰富 香味浓郁
要领:注意面团要发制好 烤制的时候注意火候
pizza (比萨)cheese(奶酪) oregano(牛至 麝香草叶)mozzarella(一种白奶酪)

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