菜谱

把菜谱保存到手机

米芽
食材与明细
炸小肉丸的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    向一个方向搅拌上劲。
  • 5.
     
    搓成小丸子。
  • 6.
     
    下油锅,五成热,炸至表面焦黄即可。
温馨小提示

丸子搓得比较小,最好不要放盐,因为盐要是稍微放多了,成品都会很鲜,不放盐也能吃出肉本身的鲜味,美妙无比,所以我强烈建议不放盐,吃肉的原汁原味!各位亲们可以根据自己的喜好往里面加自己喜欢的配料,比如葱花什么的,我做的这个版本的小肉丸在南昌很流行呢!以前是流行在里面加荸荠,现在大家都喜欢用山药,不仅可以是肉丸更嫩,还更加鲜美多汁哦

更多同类菜谱
菜谱保存到手机
炸小肉丸的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端