菜谱


芷菲
食材与明细
全麦香葱小花卷的做法步骤

更多步骤与贴士(共17步)

  • 4.
     
    加入剩下的水。
  • 5.
     
    把面粉拌均匀。
  • 6.
     
    揉成面团 稍饧一会儿。
  • 7.
     
    放到案板上揉匀。
  • 8.
     
    擀成长方形薄片。
  • 9.
     
    刷上油。
  • 10.
     
    撒上盐和葱花。
  • 11.
     
    从一端卷起,直到全部卷完,收口处捏紧。
  • 12.
     
    切成大小相同的剂子。
  • 13.
     
    在剂子的中间切一刀,把两边向中间对捏,两边向左右拉,收口在底部。
  • 14.
     
    做好的花卷胚。
  • 15.
     
    再白钢盘上刷油。
  • 16.
     
    把花卷放到上面,静置40分钟后开始蒸制,开锅蒸制8分钟。
  • 17.
     
    蒸好的花卷。
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