菜谱


素手煮羹
食材与明细
石锅烧肉拌饭的做法步骤

更多步骤与贴士(共13步)

  • 4.
     
    五花肉。
  • 5.
     
    除菠菜,豆芽,金针菇外其它配菜切丝备用。
  • 6.
     
    五花肉放锅热水烫后切片。
  • 7.
     
    锅内热油爆香姜蒜加入洋葱香姑五花肉。
  • 8.
     
    小火炒到肉有油出加生抽,辣酱,米酒,高汤。汤浓稠盛起。
  • 9.
     
    锅烧水分别将所有菜烫后备用。加少许盐与香油。
  • 10.
     
    石锅内抹一层香油铺好饭。
  • 11.
     
    将煮肉汁浇在饭上。
  • 12.
     
    另起锅煎蛋先将肉与泡菜码在饭上后(为了摆滴好看)再放其它菜最后蛋放中间。
  • 13.
     
    加热石锅有滋滋声就可以。最后撒上熟芝麻。
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