菜谱

做在家里就可以吃到异国风味的咖喱鸡肉饭!而且咖喱可是好东西哦!咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲; 咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的;美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用。所以在炎热的夏天足不出户就可以的给自己还有家人做上一盘开胃可口的咖喱鸡肉饭把!(温馨提醒您:一般人群均可食用咖喱  但胃炎、溃疡病患者少食,患病服药期间不宜食用哦!) 修改


王木木OV
食材与明细
咖喱鸡肉饭的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    在锅内倒少许油放洋葱下去炒至有香味出来即可盛出。
  • 5.
     
    再将胡萝卜放入锅内煸炒片刻盛出。
  • 6.
     
    放人土豆煸炒片刻盛出。
  • 7.
     
    倒入鸡肉炒至表面断生。
  • 8.
     
    把刚才煸炒过的土豆,洋葱,胡萝卜,鸡肉一起倒入锅内。
  • 9.
     
    在锅内倒入开水,漫过食材就行。
  • 10.
     
    用大火烧开后转中火或小火煮。
  • 11.
     
    煮至土豆 胡萝卜 鸡肉 快熟时放人咖喱块。如果喜欢硬点的土豆 胡萝卜 就可以少煮一会,如果喜欢烂烂的土豆 胡萝卜 就可以多煮一会迟一点放咖喱块。同样想要汤汁多一点就多放一点水,想要粘稠一点就少放点水多煮一会。
  • 12.
     
    这个就是煮好了的咖喱鸡肉,可以配米饭吃也可以配面条。
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