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盐水鸡肝

盐水鸡肝

妈妈由于可怕的糖某某病,眼睛很不好,眼底出血,前几个月才做了玻璃体切除,听说动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,所以就偶尔让妈妈吃些猪肝、鸡肝之类的东西,但是肝的胆固醇高,不能常吃,希望这微小的努力对她的眼睛恢复能有帮助。

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分类: 热菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 本帮菜 晚餐
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