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朋友们来家玩儿,经常带些坚果、果干之类的小零食,久而久之家里到处都是。礼拜天清点了一下,哇!整包的就足有20几包,这还不包括开过封的,基本上都还没过保质期,但个别的也快到期了。每遇这时我便原汤化原食,谁带来的还给谁,咋还,呵呵!当然不能再把果仁、果干原封奉还了。于是我就用这些东西做些小吃,给他(她)们吃,吃完了再告诉他(她);这些就是用你们给我的果干、果仁做的。没想到适得其反,人家反倒送得更勤了还特意让我做来吃,没办法接着做吧! 今天就是胡乱的抓了几把,做了道自创的《什锦果料小西饼》,把它介绍给大家,今后在家也好如何去对付这些小零食,大炒勺在这里也算是先开个药引子吧,至于在家如何抓药您自便,呵呵!


大炒勺
食材与明细
什锦果料小西饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    加入黄油均匀的抓搓成油酥粒,假如冬季黄油太硬不宜融化,可把面盆蹲放在热水锅里很快黄油和面粉便会融合。
  • 5.
     
    ........
  • 6.
     
    把所有果料、香草精和鸡蛋放入面盆中用手抓匀和成面团儿。图(6-8)
  • 7.
     
    ......
  • 8.
     
    ......
  • 9.
     
    把面团儿包上保鲜膜缓饧30分钟。
  • 10.
     
    用手把面团儿搓成若干个球,然后按压成饼放入烤盘。
  • 11.
     
    把烤箱事先预热,烤制时把火调到上火180度、下火180度,烤制18分钟即可取出。
  • 12.
     
    烤制时把火调到上火180度、下火180度,烤制18分钟即可取出。
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