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朝鲜冷面,上次做完牛肉面做完红烩牛肉不是还没有把牛肉和汤消来掉吗?我把牛肉汤盛在一个小盆中,把牛肉泡在里观,放到冰箱里冷藏。 我想了想就做个朝鲜冷面吧,做完后老公说和外面卖的没有什么两样,主要是汤冰冰凉凉的特别好喝,下班回家热火燎原辣的,吃上这么一碗凉爽开胃的面真的是太舒服了。我发现买块牛腩肉真的用处好多啊,一下子可以做出三种不同的口味来,姐妹们试试吧。


猴尾巴
食材与明细
朝鲜冷面的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    面要煮得轻些,稍稍发硬才好吃,过凉水。
  • 5.
     
    把面捞到碗里,倒入调好味的牛肉汤。
  • 6.
     
    放入黄瓜丝,泡菜丝,半个煮蛋,滴入辣椒油,撒上熟芝麻即可,可惜我没有熟芝麻了。我吃的没有放牛肉,我老公吃的放有牛肉片,也就是把没有吃完的牛肉捞出来,切成薄片即可。
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