自制米花糖

@那时花开@

自制米花糖

这个米花糖做了好久，现在和亲们一起分享。希望各位亲和看日志的你喜欢。

主料

爆米花适量

辅料

核桃碎适量

配料

自制米花糖的做法步骤

1.无糖的爆米花。
2.白糖和蜂蜜。
3.准备的核桃碎。
4.锅里少许水，加入白糖和蜂蜜。
5.用小火熬。
6.不要搅动小幅度的晃晃锅。
7.把多余的水分熬出，熬制粘稠细腻即可。
8.把爆米花和核桃碎倒入糖浆里。
9.快速翻炒均匀。
10.把裹好糖浆的米花倒入抹油的浅口盘里用手压平。（我用擀面杖在上面轻轻擀了擀）
11.摊凉后倒出，用刀切块。（一定要凉透）
12.装盘享用。

小窍门&温馨提示

熬糖时一定要注意火候，以免熬糊。

装米花糖的容器一定要抹少许的油，方便脱模。

分类：小吃家常菜零食儿童节学生

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