菜谱

自制红豆包

 gao82 2010-07-01 17:34

年幼记忆尚不深刻时,就深深记得妈妈做的豆沙包,不美也不精致,入口却是面粉与红豆沙的原香。好像做法并无复杂:煮烂红豆,加糖,捣碎,包成包子即可。日后离开家的次次寻觅,那样初始甜美的味道却并不能在家以外的地方寻得——无论吃到的那豆沙馅怎样细腻精致,少许多回味,却再未有记忆中的心念。 好东西,定是亲手做得,买来多不合自己胃口。好缘分亦是亲手捉来,身遥远,心在近,握在手心里的幸福最要珍重,因它离心最近。

食材与明细
自制红豆包的做法步骤
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我这个面有点薄,所以看起来似乎不发。大家做的时候,面稍微厚点就好了。看起来就更发了。

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