菜谱

把菜谱保存到手机

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。


坨坨妈
食材与明细
碗豆米炒鸡蛋的做法步骤

更多步骤与贴士(共5步)

  • 4.
     
    锅中再倒入适量的油,油温烧至九成热时,下入小红椒稍炒,然后倒入豆米翻炒。
  • 5.
     
    下入炒好的鸡蛋,加适量盐,鸡精,胡椒粉,少量的水,炒匀,到水份收干,豆米的颜色变深,即可起锅装盘。
更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端