喜气八宝吐司

1.1，材料备齐，黄油软化。

2.2，面团材料除黄油和盐外所有材料放入面包机揉面。

3.3，揉成团后放入黄油和盐继续揉。

4.4，揉到出薄膜即可。

5.5，加入巧克力豆揉匀。

6.6，滚圆进行基础发酵发酵到2倍大。

7.7，发酵的时间把各种核桃，杏仁等坚果切碎。

8.8，蔓越莓干和葡萄干用温水泡软。

9.9，发酵好的面团分割成3份，滚圆松弛15分钟。

10.10，擀开，翻面，擀成长方形。

11.11，两边向中间对折。压扁。

12.12，从上往下卷起，捏紧收口处。

13.13，放入学厨凯蒂吐司盒中进行二发。

14.14，发酵到9分满，表面刷全蛋液，撒坚果和果干材料。

15.15，烤箱下层，180度，烘烤35分钟即可！小烤箱也要盖锡纸。

16.出炉脱模放凉即可。