超下饭！广章肉卷焖土豆

飞鱼脆皮君

超下饭！广章肉卷焖土豆

来自广东潮汕地区的特色小吃，“广章”是“卷章”的别名，卷章是来自潮汕惠来的有名美食，其通过将猪肉、香料、腐皮及各种配菜进行合理调配，加以一系列蒸煮、煎炸流程，呈现出美味香脆的特点。

主料

广章半条
土豆马铃薯1个

辅料

葱花(可选)少量

调料

广章肉卷焖土豆的做法步骤

1.卷章切片。
2.放少量食用油放章卷。
3.柱候酱＋生抽调汁。
4.马铃薯泡水不容易煮烂，口感不软糯，喜欢软糯口感可以不用泡水。
5.放小半碗水，下土豆。
6.盖上盖子焖五分钟后关火。
7.喜欢软糯马铃薯口感时间延长五分钟。
8.撒葱花。

分类：热菜家常菜下饭菜

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