五彩缤纷炒时蔬

和月香

五彩缤纷炒时蔬

每逢佳节胖三斤，最近每天都在和肉肉抗争，既吃的好又要吃的健康，开动脑筋想办法，用酸辣微甜的泰式甜辣酱炒木耳豆干时蔬，甜辣开胃，好吃减脂。

主料

红菜椒半个
黄彩椒半个
绿辣椒1个
木耳4朵
豆腐干2片

辅料

调料

味好美泰式甜辣酱2勺
轻盐酱油1勺
盐1勺

五彩缤纷炒时蔬的做法步骤

1.木耳温水泡发。择洗干净，辣椒去蒂、去籽，切片。豆腐干从中间片薄，切块。
2.蒜切片，葱切葱花。
3.锅中添水，放一勺盐，水开放入辣椒、木耳、豆腐干，水再开捞出，清水冲凉。
4.热锅凉油，油热放葱蒜，炒香。
5.放入所有食材，炒匀。
6.加一勺酱油。
7.加2勺甜辣酱，没有可不加，炒一两分钟，出锅。
8.色彩缤纷诱人，清爽开胃。
9.酸甜微辣，鲜香美味。

小窍门&温馨提示

菜品可以根据喜好和库存调整。

分类：热菜家常菜

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