辣子花卷 独家

1.取适量面粉加发酵粉，糖，用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。

2.加碱粉揉匀排气，二次发酵十分钟。

3.将面团擀开，加辣椒粉，五香粉，盐，菜籽油抹匀。

4.一个方向卷起来改刀拧花卷。

5.依次做好放笼屉中。

6.冷水上锅蒸，上气后蒸二十分钟即可，时间到后关火焖两分钟再打开哦。

7.美美的辣子花卷就可以出锅啦。

8.香辣过瘾，蓬松暄软，太好吃啦。

9.成品图。

10.成品图。