五彩培根炒饭独家

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五彩培根炒饭

主料

辅料

调料

五彩培根炒饭的做法步骤

1.所需食材：剩米饭、培根、鸡蛋、小葱、紫甘蓝、彩色三丁（胡萝卜、玉米、豌豆）。
2.彩色三丁开水下锅，水里放一点点盐和油焯水三分钟（如果豌豆是生的要多煮一些时间，煮到豌豆粒和玉米粒熟了）。
3.小葱切碎。
4.紫甘蓝切小块。
5.培根随意切一下。
6.油热下入打散的鸡蛋。
7.培根炒变色。
8.下入所有的蔬菜翻炒至断生。
9.加入米饭翻炒。
10.一点点花椒粉。
11.半勺牛肉粉。
12.放一勺煲仔饭酱油（用普通酱油也可）。
13.一点点盐。
14.最后下入葱花翻炒均匀。
15.完成。

小窍门&温馨提示

1、米饭最好用剩米饭。
2、蔬菜随意，不需要按照菜谱严格执行。我只是清理冰箱有的食材。
3、炒饭先放牛肉粉，后放酱油，最后在用盐调味。如果味道够了也可以不加盐。
4、没有培根可以放虾仁，或者火腿肠。

分类：主食炒饭

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