消耗蛋白的芝麻脆饼

涵涵麻麻吖

消耗蛋白的芝麻脆饼

做烘焙有时候用全蛋，有时候只用蛋白或蛋黄，那么今天我们就用蛋白做一款芝麻脆片，第一次做脆片没有经验，用不沾烤盘、锡纸、油纸，脆片通通拿不下来，真是有点怀疑人生了，只有用烘焙油布才能取下来。

主料

蛋白2个

辅料

芝麻脆饼的做法步骤

1.把白糖和蛋白放一起。
2.筛入低筋面粉搅匀。
3.玉米油倒入里面搅拌至没有油花。
4.白芝麻倒入里面搅匀，搅拌融合。
5.用勺子舀着放入烤盘烤箱150度20分钟，具体温度看自家烤箱。
6.放凉就是又香又脆的薄片了。

分类：烘焙

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