有手就会做的焦糖布蕾

苏苏爱美食

有手就会做的焦糖布蕾

主料

蛋黄6只

辅料

调料

糖30g

焦糖布蕾的做法步骤

1.6个蛋黄打匀。
2.加入零卡糖。
3.加入牛奶、淡奶油。
4.过筛。
5.倒8分满，烤盘加温水。
6.盖锡纸烤90分钟。
7.冷藏4小时洒白砂糖。
8.用喷火枪或者加热过的勺子把砂糖烤焦。

分类：小吃

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