腌牛肉

髅小彬

腌牛肉

主料

牛里脊500g

辅料

土豆淀粉2勺
鸡蛋1个
植物油1勺

调料

腌牛肉的做法步骤

1.牛里脊切片。
2.加入土豆淀粉，盐，十三香，鸡蛋清和1勺清水抓匀。
3.加入植物油拌匀即可，火锅，水煮牛肉，炒肉都很嫩。

小窍门&温馨提示

水不要加多，但也要让牛肉片上没有干粉，先抓一会儿看情况不够再加

分类：热菜家常菜

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