毛毛虫馒头卷

圆小π

毛毛虫馒头卷

主料

面粉适量

辅料

火腿肠适量

调料

酵母粉适量

毛毛虫馒头卷的做法步骤

1.面粉中加入酵母粉，慢慢倒入温水进行搅拌，合成面团。
2.盖上保鲜膜进行发酵。
3.发酵至两倍大，气孔均匀。
4.面团拿出来揉搓排气。
5.分成等量剂子，搓成长条。
6.长度大概是火腿肠的5倍。
7.拿一头按扁粘到火腿上。
8.缠绕一圈压住面条头。
9.继续一圈挨着一圈缠。
10.最后的头压在尾部下面。
11.冷水上锅盖上盖子，醒20分钟，开锅上汽后蒸20分钟闷5分钟。
12.软乎乎胖嘟嘟的毛毛虫馒头卷儿。

分类：面食馒头花卷

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