家常蛋羹——虾皮油饼蒸蛋羹

一定要加猪油但更才好吃，至于用什么水调不调气泡甚至盖不盖保鲜膜都不打紧，只是没了猪油蛋羹就像没了灵魂；

加入整粒花椒更能提香。