菜谱

特别喜欢吃薯条,但是“爷爷家”卖的太贵了,今天自己DIY一把,试一试,以前的方法的错误,今天这个才是正宗的!大家可以参考一下,谢谢。


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食材与明细
炸薯条的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4. 
    捞出煮好的土豆,晾凉(水分差不多没有了),便可以下油锅炸制了。
  • 5. 
    (我是用电磁炉的,如果是天然气或是煤气就用中火),热火粮油,中火烧油,6成热的时候,便可以下油锅咯!炸5~6分钟就可以了,千万不可以心急开大火哦,不然会糊掉,影响土豆的色泽、外观。
  • 6. 
    最后就是装盘子里吃啦,我是放到碗里直接吃,很痛快,嘿嘿。
温馨小提示

新土豆都是比较脆,煮5分钟之内就好,至于老土豆3分钟之内就好,因为老土豆棉嘛,

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