黑椒肉酱牛排配蛋炒饭

蓝悠沁雪

黑椒肉酱牛排配蛋炒饭

主料

西冷牛排一块

辅料

配料

盐少许
现磨黑胡椒碎适量
烤肉酱适量

黑椒肉酱牛排的做法步骤

1.牛排洗净沥干水份
2.切成小块
3.放碗中加少许盐、大喜大烤肉酱
4.现磨的黑胡椒碎抓匀使其入味弄匀后盖上保鲜膜入冰箱腌渍入味，时间可以自己定，腌渍越久就越入味，但是不要少于半小时
5.锅中放油，整齐的放入牛排，小火煎至一面出面咖啡色
6.翻面煎另外一面，煎好后装盘
7.锅把碗中腌过牛排的烤肉酱倒入锅中，加少许水烧开，浇在牛排上即可
8.配上蛋炒饭，开吃

小窍门&温馨提示

1、煎牛排的油，也可以用黄油
2、煎牛排时间可以随自己的喜好，喜欢生一点的，时间就短一点，熟一点的，时间就长一点

分类：主食二人世界西餐

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