菜谱

发发馒头

 monarch 2010-08-06 13:19

這饅頭是我第一次成功的作品,我經歷了三次的失敗之後,只一次終於給我成功蒸出能發的饅頭,我可要立刻傳上來記住這一天,記住這作品,大家見笑了。

食材与明细
发发馒头的做法步骤
温馨小提示

1、因為這是我的第一次,所以沒有把過程給拍下來
2、經我兩三次的失敗經驗告訴我,直接用普通的麵粉加發酵粉這方子是不成的,永遠也發不起
3、發酵母的水一定要有37左右的溫度,這樣做出來的饅頭或者包子才發得鬆軟點

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