菜谱

面包粉蒸排骨

 水柔石刚 2010-01-12 01:03

粉蒸肉,大家一定都吃过,看到它就会想起小时侯妈妈外婆的厨艺,是那么让人回味。这个古老的配方,今天变成了超市里到处可买到的粉蒸肉粉,简单又方便,让美食随手可得。 此文见本人美食博客,未经许可,不得转摘http://blog.sina.com.cn/s/blog_63983e7b0100gabs.html 我这道菜与众不同的是,用面包粉蒸,你吃过么?重头戏是面包,面包比肉还早吃得一干二净,粉蒸肉的味到了面包里,粉粉咸咸,还热乎乎的,太好吃了。后来,我还将面包换成了蕃薯,也一样好吃。

食材与明细
面包粉蒸排骨的做法步骤
温馨小提示

1、腌后的排骨要用清水冲一下,否则太咸,蒸肉粉也有咸味。
2、最后蒸好取出时,铲子要将土司和肉一起铲起装入盘中。

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