芥末鸡丝白菜

西马栀子

芥末鸡丝白菜

芥末鸡丝白菜是我家的看家菜，逢年过节都要做的，这道菜简单，爽口，是一道家常下酒菜。。。。

主料

白菜适量
鸡肉丝适量

辅料

葱碎适量

配料

芥末鸡丝白菜的做法步骤

1.锅中加水烧开，下入洗净的白菜。
2.焯至2分钟，白菜发亮即可。
3.直接捞入冷水里。
4.沥干水分。
5.把焯水的白菜码落一起。
6.斜刀切成薄片。
7.放入碗中，加入葱碎。
8.把鸡肉撕成碎丝。放入白菜里。
9.加入盐糖醋生抽香油芥末油搅拌均匀即可。

分类：热菜家常菜老人秋季食谱午餐工作餐

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