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蜂蜜玉米马芬
西马栀子
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
初级
烘焙
甜味
三刻钟
主料
黄油
30克
低筋面粉
40克
全蛋
1个
低粉
100克
辅料
玉米油
50克
牛奶
50克
泡打粉
1小匙
玉米粒
适量
配料
砂糖
100克
盐
1克
蜂蜜
50克
蜂蜜玉米马芬的做法步骤
1.
香酥粒:
冷藏的黄油切小块。
2.
加入低筋面粉和砂糖 一点盐,裹上粉,并用手掰碎,变小后用手指在粉堆里捻得更细碎些。
3.
全体拌成大小颗粒不匀的松散状即可。做完后冷藏备用。
4.
马芬:
取一大碗,将鸡蛋、细砂糖、盐放在一起搅匀。
5.
加入玉米油搅匀。倒入牛奶搅匀。
6.
筛入低粉、泡打粉。
7.
搅拌均匀。
8.
加入玉米粒拌均。
9.
盛入纸模中。七分满即可。
10.
将香酥粒撒在蛋糕糊表面。180度的烤箱,中层,上下火,20分钟。
分类:
烘焙
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