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烤茄瓜“汉堡”
rosejyy2000
中级
烤
未知
一小时
主料
大茄瓜
适量
香肠肉糜
适量
辅料
南韩烧烤酱
适量
生抽
适量
烤茄瓜的做法步骤
1.
材料。
2.
将烧烤酱倒一定量碗内,加生抽,不用太多,搅拌均匀成调料汁。
3.
将茄瓜切开一片片,每片两边都用刷子刷上调料汁,用手将肉用手搓成团,然后按扁成饼状(如图),放在茄瓜片上,再用一片两边刷了调料汁的茄瓜盖在上面,放在烤盘的架子上。
4.
放入箱前再刷上调料汁,烤20--30分钟,F350--400,开箱灯,时间到后再翻转,再刷上调料汁,再烤20--30分钟,烤的时间要视被烤物的大小和易熟程度定,可反复观察,再延长时间。
5.
烤好了,到田里拔两边香菜点缀一下。
分类:
烧烤
查看全部(共5步)
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