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美味豆沙卷
dian_dian1980
初级
蒸
甜味
二十分钟
主料
高筋面粉
适量
辅料
猪油
适量
米酒
适量
酵母
适量
豆沙
适量
牛奶
适量
美味豆沙卷的做法步骤
1.
高筋面粉、少量猪油、米酒、酵母放入盆中。
2.
把所有的材料用温牛奶和成光滑的面团。
3.
把面团放在温暖的地方发酵成两倍大。
4.
取出发好的面团,排气。下剂子。
5.
取一个剂子,压成圆型,包入豆沙。包严实。
6.
用擀面仗小心的把包入了豆沙的面团压成鸭舌片。
7.
再用刀在鸭舌片切成条状,两头不要切断了。
8.
上锅蒸15分钟、虚火5分钟即可。
分类:
主食
家常菜
老人
早餐
满汉全席
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