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油条出锅的时候个个精神抖擞，嘭的鼓鼓的，站得直直的，酥香酥香的。放了一天后，抽抽了不说，变得硬而糅，味道也不好了。切了半根蕃瓜，就是大家叫西葫芦的那种蔬菜，一只红椒，一根小葱。把已经抽抽的蔫油条切成块，那老油条在刀刃下还是很拧巴的，也不知被添加了什么东西在里面，感觉居然像是在切橡皮筋呐！合起来炒一炒，再到点清水翻炒几下，老油条在锅里老老实实的吸取了菜汁，和蔬菜的鲜嫩配在一起，高高兴兴的出了锅了，仿佛是记起了自己不久前也曾拥有的轻轻年纪。基本上还是油条的味道，却多了好多内容，又有了活力的感觉。
不得不把话转个弯说了。这个油条，是咱们的经典早餐，配着豆浆，老少咸宜。可是，现在，油条却变成了垃圾食品据说还能致癌！还听说炸油条的为了让油条嘭的更大，居然放进了洗衣粉？！！现在谁还敢天天早上吃油条呢？隔段日子尝一尝也就可以了。在这样下去，我们还能放心的吃什么？地沟油、苏丹红、大白粉馒头、毒奶粉、转基因、添加剂、激素催熟的鸡、鱼，再加上这可以冒泡泡的油条，等等等等！人们还真是不容易呀，这不是逼着主妇要变成全能型的嘛，想吃一根安全的油条还得要自己动手。不过，油条毕竟是个早点，没有也不缺什么，可是在日常生活里的米面油肉蛋菜，这些必须品可怎么办呢？怪不得我身边的有些人们找到那种农村的老油坊去买油，找着磨那种黑面吃......
蕃瓜炒老油条（西葫芦炒老油条）
原料：
做法：
1、蔬菜洗净切块，热锅倒油，先炝炒蔬菜，并用盐、醋、鸡精调味；
2、放入老油条块，同时倒入点清水，翻炒均匀，时间稍长，即可。
