下载 APP
搜索

肉菇烩

美食厨房 > 热菜菜谱

授权原创博客:粉竽粘糖
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

家附近有一间老字号潮汕小店,卖的是各类肉丸和各种卤味,我特爱吃它家的牛筋丸,浓郁的蒜香加上牛肉味,脆爽,很有嚼头,时不时会买来解解馋 。

有一次朋友来家里打火锅,余下了牛筋丸和金针菇,第二天我胡乱捣鼓出这盘菜,金针菇吸入牛肉丸的蒜香和牛肉味,别有一番风味。

生活总是平淡而漫长,快乐需要自己去寻找,我的捣鼓生活还会一如既往地延续下去……

肉菇烩

原料:

牛筋丸金针菇、葱粒、盐、鸡精、上汤。

做法:

1、把牛筋丸对半切开,然后十字交叉切成花,金针菇洗净去头,葱切粒;

肉菇烩

2、锅里放油,下把牛筋丸爆炒;

肉菇烩

3、添入少量上汤,再把金针菇放入,加上少量盐和鸡精(要注意金针菇容易吸味,调料要少量),撒葱粒即可。

肉菇烩

肉菇烩

原文地址: https://home.meishichina.com/space-176562-do-blog-id-72326.html

下一篇

大家都在看...

查看更多热菜菜谱文章
美食天下首页