授权原创博客:粉竽粘糖未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下
愿你也如同这款饮品,娇娆绽放于一夏。
原料:
西米2把、火龙果各2个、杨桃半个、椰奶1盒、纯牛奶1盒、炼乳、糖适量。
西米露做法:
1、2、锅内加水煮开,煮开后加入西米,并用汤匙不停的来回搅拌;
3、煮至5分钟停火,加盖焖上10分钟;
4、把焖好的西米捞出过凉水,这时西米的外表已经呈透明状,内部还是有很大的白点儿;
5、锅内再次加入清水煮开,把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅至西米呈现透明状了;
6、捞起西米,放入凉开水