冬吃饺子夏吃面,所以我今儿又上了面条。
早些时候终于写完了寻面记,可是现在听谁谁说哪里面好吃又忍不住心痒痒。
原料:
乌冬面两人份、小尖椒一个、胡萝卜半个、香菇5朵、韩国红辣酱2汤匙、蒜蓉适量、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、油适量。
做法:
1、乌冬面放入沸水中煮两分钟,即可捞出放凉;
2、尖椒,胡萝卜洗净切细丝,香菇泡发后,去蒂切丝;
3、锅中放油,放入蒜蓉爆香,放入所有蔬菜丝过油炒熟,再放入煮好的乌冬面和韩国酱以及所有调味料,炒匀即可。
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