这次做了芒果黑豆沙拉,夏天频频地做沙拉,让阿乌怨气冲天,嘿嘿,抗议无效,还是要来点清淡的。
原料:
黑豆罐头1个(540ml)、芒果1个、苹果1个、红洋葱半个、橄榄油、苹果醋、香菜叶、盐、黑胡椒少许。
做法:
1、黑豆罐头打开,用水冲洗一下,滤去水份。没有黑豆罐头的可以用黑豆自己烧,只要烧熟了就可以,不用调料;
2、洋葱切细。苹果、芒果切小丁丁;
3、香草菜切碎,把所有调味料混合调汁;
4、把其他材料放进汁里,拌匀。
这个沙拉我非常喜欢,请客人来家BBQ的时候也做过,大受欢迎。夏天提不气兴致开火烧菜的时候来一份沙拉,清清爽爽。