自从自己制作果酱之后,发现超市的果酱越来越难吃了。有可能是自己的口味,也有可能是自己的心理。自己家制作的果酱,用原料果子的选择,到整个过程的操作,都是相当的注意。细心的熬煮,慢慢成就美味。 绝对不会放任何的添加剂,完全可以放心食用。而且随着季节的变化,可以随时的吃到新鲜的果酱。想怎么吃,就怎么吃。
樱桃果酱
份量:
150ml小碗一碗。
做法:
1、樱桃清洗干净,去掉坏的不要;
2、将外面的樱桃梗和里面的樱桃核去掉也不要。放入一个容器中;
3、加入白糖50克;
4、放一晚上,会出很多的汁。有这个汁煮起果酱来才会粘稠;
5、将樱桃全部倒入锅中,不要是铁锅啊;
6、慢慢煮至收汁加入麦芽糖;
7、再加入柠檬汁煮开即可关火;
8、制作好的果酱装入干净消毒的瓶子中。密封保存。随吃随取。