下载 APP
搜索

孜然多春鱼

美食厨房 > 热菜菜谱

授权原创博客:粉竽粘糖
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

孜然多春鱼

孜然多春鱼

原料:

多春鱼、料酒、姜葱蒜粉、胡椒粉、盐、鸡精、孜然粉。

做法:

1、材料与配料;

2、多春鱼解冻后,用清水洗净,去掉鱼腮(或去掉头,多春鱼不用开膛),沥干水份待用;

3、鱼身上抹上料酒、盐、胡椒粉、姜葱蒜粉、鸡精腌制20分钟左右;

4、5、6、锅中放油,然后把多春鱼放入锅中小火煎,两面煎至金黄,撒上孜然粉,再煎一会即可(多春鱼的表皮很薄,煎的时候翻动要小心)。

孜然多春鱼

孜然多春鱼

【多春鱼的功效】

多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。

煎好的多春鱼鱼身带着蛋香的酥脆,鱼肉的清甜鲜美,特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时,细细的鱼籽粘满舌齿间,非常美味。

孜然多春鱼

原文地址: https://home.meishichina.com/space-176562-do-blog-id-106510.html

下一篇

大家都在看...

查看更多热菜菜谱文章
美食天下首页