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吸油烟机市场 2011年上半年大盘点

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随着家电业最具权威的数据机构中怡康时代(CMM)五月份吸油烟机市场报告的新鲜出炉,2011年上半年度的吸油烟机市场整体格局已一目了然。CMM对全国422个城市的1701家商场和4173家门店的检测数据显示:2011年5月份,吸油烟机市场零售量为271994台,零售额为575366千元,零售量环比上升4.94%,零售额环比上升2.31%,与去年同期相比略有下降。总体竞争激烈,呈现出高端、集中、健康而序的发展趋势。

从品牌格局上看,综合1-5月份的市场销售业绩,老板、方太依然稳居吸油烟机整体零售量的冠亚军。在高端欧式机市场,老板、方太也卡位前两强。紧随其后的是美的、华帝、万和等二三线品牌。从产品结构上看,欧式机仍然把持着半壁江山,是市场主流机型,值得注意的产品结构变化,是近吸式已经悄然超越了深罩式。

与往年明显不同的是,吸油烟机高端之争不断升温,形成了今年吸油烟机市场的最大亮点。CMM数据显示,2011年以来,3000元以上价位段的吸油烟机份额持续增长,17立方米大风量吸油烟机作为高端吸油烟机的分水岭,份额持续增长,百货商场零售量也明显增长,这些都是高端之争引发的正常市场表现。可以预见,高端之争将持续影响下半年度的吸油烟机市场走势。

品牌格局:老板领衔浙系稳居高端,第二阵营排序微妙

从1-5月份的城市油烟机市场来看,品牌集中度依然很高。今年1-5月份,老板吸油烟机整体零售量占有率保持第一,达到114321台;方太吸油烟机整体零售量保持第二,达到104088台;两家相差9.8%,前两强的位置始终未能被其他品牌撼动。

仅以5月份为例,老板以11.56%的零售量市场份额排在第一名,方太以10.72%的零售量市场份额排在第二位,与第一名差0.84个百分点,美的以9.22%的零售量市场份额名列第三。前十大品牌总共占据了65.48%的零售量市场份额,仅老板、方太、美的三家,就划走了31.53%的市场份额。

在保持很高品牌集中度的同时,品牌格局已经悄然生变。2009年度和2010年度,吸油烟机市场的品牌格局两年纹丝未动,依次是老板、方太、华帝、美的、帅康。但从 2011年上半年的统计数据来看,品牌格局已呈现出变化端倪。除了老板和方太依然固守前两强,美的已超越华帝位居第三,万和已超越帅康位居第五,西门子第七。

产品结构:深罩下滑低端纷争,近吸上升渐成新格局

从2011年上半年的整体市场来看,吸油烟机的产品结构已发生明显变化,即原先的主流产品之一深罩式吸油烟机下滑明显。与上年同期相比,深罩式吸油烟机零售量市场份额减少了3.24个百分点,仅占据27.15% ;零售额市场份额减少了2.72个百分点,仅占据12.23%,已落后近吸式吸油烟机17.28个百分点。

吸油烟机

与深罩式吸油烟机下滑相对应的市场现象,是近吸式吸油烟机的明显提升。从零售量上看,近吸式吸油烟机市场份额为24.84%,增加了6.59个百分点。从零售额上看,近吸式吸油烟机市场份额为29.51%,增加了6.96个百分点。在表现相对混乱的中低端市场,深罩式和近吸式两个类型吸油烟机的竞争将越来越激烈。

一般认为,近年来主推近吸式吸油烟机的品牌很多,包括二三线品牌,在群雄逐鹿的情况下,近吸式吸油烟机的品牌集中度不会太高,但CMM的数据却显示,仅方太、美的、老板三家就占据了近吸式吸油烟机近四成的市场份额,(方太、老板、美的的近吸式零售量份额分别为15.86%、10.59%、10.53%),一线品牌业绩明显占优,品牌影响力足见一斑。

产品结构:欧式保持主流地位,老板销售量额齐领跑

深罩式的下滑,近吸式的提升,均未能动摇欧式吸油烟机的市场主流地位。CMM数据显示,在城市吸油烟机市场,欧式吸油烟机的零售量市场份额高达45.86%,零售额份额高达57.31%。虽与去年同期相比略有下降,仍然控制着半壁江山,成为高端市场主流。

作为吸油烟机高端之争的主要“战场”,欧式吸油烟机的市场竞争异常激烈。以5月份为例,老板以15.83%的零售量市场份额卡位第一,方太以13.13%的零售量市场份额保持第二,从1-5月份高端欧式机整体市场来看,老板牢牢把控欧式烟机的市场话语权,其中,老板以14.81%的零售量份额和19.27%的零售额份额占据第一。方太以11.80%的零售量份额和16.61%的零售额份额占据第二。在以大风量为代表的欧式烟机领域,老板保持着绝对领导地位。

吸油烟机

数据还显示,2011年5月,吸油烟机市场前十大畅销型号的份额越来越集中,总共划走全部市场16.62%的零售量份额。十大畅销型号由五大品牌瓜分,其中老板与方太各3款,华帝2款,万和与美的各1款。具体到欧式吸油烟机5月份前十位畅销机型,老板、华帝各3款,方太2款,美的和万家乐各1款。近吸式5月份前十位畅销机型,老板、美的各2款,方太、帅康、华帝、海尔、万喜、万和各1款。

未来走势:高端烟机风量引领,价格渠道暗藏变数

2011年上半年度吸油烟机市场的关键词,即是“高端”。作为高端之争所引发的正常市场表现,2001元以上价位段的吸油烟机份额持续增长,17立方米大风量吸油烟机的份额持续增长,百货商场零售量也明显增长。

尽管价格并不是衡量高端的标准,但CMM数据显示,与去年同期相比,今年5月吸油烟机整体市场的平均价上升了8.07%。其中,欧式机整体市场平均价上升4.44%,近吸式整体市场平均价上升3.97%,只有深罩式整体市场平均价降低了1.04%。

作为高端吸油烟机的技术趋势,老板17立方米及以上的大风量吸油烟机份额持续增长,零售量、零售额同比分别增长了2.29%、5.00%。市场份额与去年同期相比增加了2.24个百分点,已达到11.38%。主要原因是老板为代表的17m3大风量成为行业众多品牌纷纷跟进的对象,关乎吸烟效果的风量始终是吸油烟机的核心技术指标,而外观、功能、噪音、材质等属于吸油烟机的附加属性。特别是中国家庭的厨房,由于中餐的煎炒烹炸的特性,油烟较重,所以中国家庭厨房烹饪环境的根本改善,关键还是取决于吸油烟机风量技术的发展。另外大风量成为消费者选购吸油烟机第一需求,更适应高层住宅、小户型、开放式厨房设计的家庭。

数据还显示出吸油烟机的销售模式与渠道趋势。销售模式方面,套餐销售是目前油烟机市场较有特色的销售方式。渠道趋势方面,尽管家电渠道仍是销售的主力军,拥有89.39%的零售量份额,但百货商场的零售量、零售额也同比分别上升了10.04%和13.00%。目前,百货和超市的零售量份额已分别达到8.65%和1.96%。未来的厨电渠道趋势,将以网络为主流。

吸油烟机

业内人士预计,下半年的吸油烟机市场,高端之争依然是最大看点,技术将成为决定高端吸油烟机竞争成败的核心焦点。在日渐成型的技术主导、品牌主导、资本主导的高端竞争格局中,吸油烟机的品牌集中度还将进一步提升。此外,从一二三线市场整体上看,由于消费者的需求、原材料等各种成本的上涨,以及政府对房地产的结构调控等各方面因素的影响,下半年吸油烟机的产品结构变化。

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