金锣火腿肠生产再添新力 眉山分厂投入运营

金锣火腿肠生产再添新力 眉山分厂投入运营

7月10日，金锣集团眉山“新改造日产10吨低温车间开业典礼”在本厂隆重举行，当地领导，以及金锣分厂厂长、金锣火腿肠车间负责人等出席了本次典礼，该分厂投入运营后，将为金锣火腿肠生产再添新力。

据了解，此次新开工的眉山分厂主要用于金锣低温火腿肠产品生产，日产能可达10吨，该厂引进了目前先进的生产设备，并在设备安装调试期间进行了严格验收，以求从生产环节把控质量安全。

在开业店典礼上，金锣火腿肠车间负责人表示“眉山分厂的全体员工将利用现代化的设备与工艺，秉承金锣集团‘认真、真诚、诚挚、执着’的企业精神，牢记‘科技兴起，让远见变为现实；精益求精，让卓越成为永恒’的发展理念，严格执行精益生产管理，把控质量关，为金锣的发展增砖添瓦，同时也不负消费者对金锣品牌的厚爱。”

近几年，金锣集团一直保持着务实、稳健的发展方略，但这并不意味着固步自封，特别是在火腿肠的生产方面，金锣集团始终探寻着创新与变革的发展之路。在上个世纪九十年代，当国内火腿肠市场恶性竞争，一些企业以降低火腿肠中肉类的含量来节省成本时，行业面临巨大危机，作为行业龙头金锣率先提出“重新定义火腿肠”的行业发展理念，不惜压缩利润空间，提高火腿肠中肉的含量，靠品质遏制了行业下滑的趋势，使“金锣”品牌深入人心。无独有偶，今年金锣又推高端火腿肠产品“肉粒多”，在产品工艺及品牌营销方面谋求创新，获得市场好评。