下载 APP
搜索

电压力锅问题不断 行业亟待标准规范

资讯 > 厨房行业

实际容积和标称容积有差距,程序启动后压力不足,爆锅事件时有发生……在多方的推动下,拥有蒸、焖、炖、煮等多种功能的电压力锅一路走俏,成为了继豆浆机后增长最快的厨房电器产品。但是,相关投诉也逐年增加,而电压力锅标准却一直难产。

“我仔仔细细地阅读了说明书并且严格按照提示操作,可是启动程序后就是不上压,这难道不是产品质量问题吗?”日前北京消费者李小姐向本报投诉称,去年10月,她在北京大中电器中塔店以将近1000元的价格购买了一台苏泊尔牌电压力锅。但是,使用过程中发现存在锅内压力不足,米饭煮不熟的现象,就返回卖场更换了一个新产品。但是新锅使用不久又出现了同样的问题,李小姐申请退货,但促销员表示需要向卖场申请,要李小姐耐心等待。结果等到现在仍然没有消息。李小姐告诉记者,产品说明书中提示食物与水的总容积不能超过锅体容积的2/3,但她按照说明书多次实验后发现,如果锅内的食物不超过锅体容积的1/2,压力锅还可以正常工作,如果超过这个量,虽然尚未达到锅内的最大使用容量刻度线,压力锅就不能正常工作。

无独有偶,消费者刘先生也反映,他购买的苏泊尔电压力锅标称容积是6升,但是他用量杯装水测试后发现,该锅实际只能装下5500毫升水,也就是说产品的实际容积只有5升半。

国家日用电器质量监督检验中心电热器具试验室主任凌宏浩认为,如果消费者反映的情况属实,那么产品可能存在质量问题。但是,由于电压力锅的国家标准迟迟没有出台,对于产品问题的判定也缺乏依据。

相对于产品的容积问题,陆续爆出的电压力锅爆锅问题则直接威胁着消费者的生命财产安全。中国家用电器研究院院长助理张亚晨表示,以“匚”式结构专利为基础的电压力锅,只解决了部分压力控制问题和压力安全问题,并没有解决相关的所有问题。另外标准的不完善也造成了一些安全隐患的持续存在。比如合盖不到位是当前电压力锅爆锅事故的主要原因之一。虽各个企业的产品在“合盖到位方能加热”的目标上均采取了一些技术措施,但这些措施的合理性和可靠性仍值得研究和提高。市场反馈的事故信息足以说明这些措施的合理性和可靠性存在问题。

标准对电压力锅 “合盖到位”要求的缺失,也是造成目前电压力锅产品极易在此环节出现事故的重要原因。

据了解,电压力锅自问世以来,一直没有统一的国家标准,因此对于电压力锅的检测一直使用的是液体加热器的标准。 2008年,《电压力锅安全及性能要求》国家标准通过审定,但是标准迟迟没有出台。近年来,技术的提升使得产品的安全系数有了很大的提高,但标准的缺乏导致生产企业鱼龙混杂,质量问题难以得到根本解决。

日前,全国家电标准化技术委员会秘书长马德军表示,今年6月8日在巴厘岛召开的国际电工委员会(IEC)年会议程中,中国提交的IEC标准修订草案顺利通过委员会审议,进入IEC成员国询问投票阶段。据了解,中国作为WTO成员,国内标准等同采用IEC标准体系,而IEC60335-2-15对电压力锅的要求是基于刚性结构技术,和中国人发明的弹性结构电压力锅技术平台不同,出现了标准不适用的现象。在这次年会上,弹性结构电压力锅等修订草案通过委员会审议,防堵安全性草案修订后重新进行委员会审议。

2010年8月,电压力锅国家标准起草启动大会召开,电压力锅国家标准出台正式进入倒计时。标准出台后,电压力锅行业将告别多年来没有国家标准的尴尬局面。一些运作不规范、产品质量不过关、售后无保障的小企业会被淘汰。同时相关部门执法检查也将有标准可依。

下一篇

大家都在看...

查看更多厨房行业文章
美食天下首页